赌石大会，岭南地区每年都会举办一次的大会，在岭南地区备受瞩目，无数生意人以及怀揣一夜暴富梦想的普通人都会参加这次大会。

赌石，赌的就是从矿场中挖出来的还没有完全切开的矿石，它里面很有可能藏着价值连城的美玉，也有可能只是废石料一块。

可以说，这种大会既刺激又好玩，让到达会场的每个人心情都犹如过山车一样刺激。