顾萌见到有人注意到厉旭剥好的皮蛋上，连忙上前解说。

“这个叫皮蛋，不是卤的，是腌制的，用来拌小葱吃或者是煮在粥里，味道都特别鲜。”

顾萌说着拿过一根细线，在皮蛋上方轻轻地按了几下，顿时皮蛋分成了八小块。又将她调的一酱油，香油，香葱等淋在皮蛋上。

“这么神奇，这是皮蛋，那是什么动物下的蛋？”

曹学义之前就听她念叨过，但当真正看到的时候还是愣住了。