夜晚大家都已经入睡了，蒋梅突然之间想到了自己以前家乡的一些菜品一些特色。

觉得可以将那些菜品做出一种创新，形成一个新的菜品。

这样的话，他们的这个小店子里面就有源源不断的新菜推出，也能够吸引更多的客人。

同时满足这些客人的好奇心与新鲜感不同时间推出不同的菜品，这对于客人来说是一个非常有新意的体验感。

因为在之前的调查当中，那些店子里面卖的菜品都是就那么几样，没有什么新鲜的玩意。