薯条出锅毕竟尽快吃，放久了就会重新回软。

当然了，如果再回锅高温油炸一次，那相对保持酥脆的时间就会更久。

后世还有各种做薯条的办法，比如先小火煮一下，然后擦干水分再裹淀粉炸。还有冷东党，据说薯条也很酥脆。

不过现在条件有限，最重要的是直接炸出来的薯条味道也不错。

除了没有番茄酱。

欧阳杨也想到了这点并且目光在社团里搜寻，可惜这里没有遗留的番茄，也没有去吃肯德基或者是麦当劳带回来的多余的番茄酱。