因为此时天气寒冷，只要把绑着湿布的瓷罐放在屋外，很快就会冷冻结冰。

这里没有冰箱，无法冷藏，只能用这个办法达到同样的效果。

桂花蜜已经做好了，红糖水也只要用温水把红糖化开就行，蜂蜜直接用现成的。

姜汁也很简单，只要把嫩姜削皮，磨出姜汁，再用干净的纱布筛滤一下，就可以倒入干净的瓷碗中备用。

夏晚月做出来的姜汁有点多，想了想，干脆随手做了一个姜汁撞奶。