“今天我做韭菜盒子给大伙尝一尝。”说完，壮大娘就开始便开始用热水和面。

韭菜盒子说着简单，其实真的要做好吃了也很不容易。

“面呢，一定要用热水和面，这样和出来的面菜柔软劲道。”壮大娘并不怕别人学了去，一边和面一边说。

孟小蝶知道，热水和面是能让面皮软和，但是劲道可与热水无关，所以这壮大娘，还留了一手的。

“拿上不要钱的韭菜。一定要洗完晾干水分......”