刘丽娟一直在偷学手艺，于文英却好像没有看到一样，自顾自的做着自己的事情。

“嫂子，我看你炒菜的方法跟我也没什么不同，为什么你炒的菜这么好吃，我炒的菜却总是烧焦呢？”

刘丽娟看了许久，也没看出个所以然来。炒菜不就是油锅烧热以后，把油烧热再把菜放进去，用锅铲扒拉几下，加上盐和酱油，差不多就能出锅了。

于文英明明也是一样的套路，为什么她炒的菜色香味俱全，完全没有任何烧焦的痕迹？