“石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。”

“石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一。”

“但其实我国四大名鱼是指太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼。”

“且在明朝时期，就有这样的说法。”

“在历史上，就有很多关于松江鲈鱼的记载。”

“熟知《三国演义》的读者，一定知道这样一段故事。”