“炮弹鱼也是如此。”

“在新鲜时，其肉也非常光滑、柔软、嫩滑。”

“而岛国人对炮弹鱼则是又爱又恨。”

“因为在岛国百分之九十九都是非常硬的，拿到以后不会马上就进行烹饪。”

“他们需要用专门的切割器进行切片，最后才会做成鱼片，进行食用。”

“为了能够让其坐起来好吃，岛国人也是绞尽脑汁。”

“他们先将炮弹鱼刨成非常薄的片状，这样的话，在熬汤时就不会浮现油花。”