“李太白曾诗云：黄河三尺鲤，本在孟津居。”

“当地俗语也说：无鱼不成宴，无鲤不成席。”

“《诗经》也称：岂其食鱼，必河之鲤。”

“北魏的《洛阳伽蓝记》还说：洛鲤伊鲂，贵鱼牛羊。”

“总之，生于当地的鲤鱼，可谓是真·鱼中贵族。”

“在清朝时期，更是皇室贡品，亦是接待外宾的主要美食。”

“不仅如此，曾多次上过国宴。”