实际上用牛奶来做黄油的步骤超级简单。

新鲜牛奶放入锅里静置上一个时辰左右，牛奶上面就会出现一层淡淡的奶皮，这时候就要在灶台下加小火慢慢地熬煮，直到表面的奶皮慢慢变厚实，再把这些奶皮给捞出来，冰冻上。

等积攒到一定的数量，再用打蛋器，面包机或者是厨师机把它打碎。

使其产生油水分离的变化。

毕竟这是古代，连烹饪必备的打蛋器都寻不到，就别说面包机，厨师机了，所以叶浅浅特地拿出了之前画好的手摇版厨师机递给秦逸。