叶呈龙当初是希望张如菊在叶知秋那里做事的。

就算工资低一点，一个月下来也能够赚到一点钱，补贴一点家用。

再加上叶知秋那里是做吃的，张如菊在那里做事，吃喝都在那里，可以省去好多钱。

叶知秋是他们的妹妹，一家人。张如菊在那里做事，在叶知秋店里面吃点东西，叶知秋能说什么？

店里面卖不完的饺子，叶知秋不留到第二天，张如菊晚上还能带回来。