通常也就两三百份凉皮外加两三百个白皮饼子，再多就没有了。

先不说纺织厂一千多号职工，附近还有淀粉厂以及酿造厂等，这几个厂子的职工虽然不是很多，但是加起来也有上千人。

按照之前的经验，这点东西不到一个小时就会被抢购一空，来得晚了就抢不到了。

所以，想吃凉皮的基本上是一下班就过来了。

而李娜也已经熟悉了情况，基本上这些女工们还没有下班，便开始将凉皮切开放到了竹筒里，等人过来直接开拌就行。