杨三和王福一开始还不敢说，但是在胡三带人热情招待了他们一会之后，两个人立刻就把所有的事情给说了出来。

原来，此处的饭店是城内唯一的一家大型吃住一体的店铺。

不是其他人不开不起这样的店，而是此处守城的将军不让其他人开。

也就是说，守将自己家开了饭店之后就垄断这个买卖。

除此之外，这里的将军还参与了丝绸、瓷器、玻璃商品的垄断。