蘑菇能提鲜，这里没有味精、鸡精，蘑菇正好能提鲜。

葱姜蒜和花椒也一并放进去爆香，最后加上豆瓣酱和一点糖，稍稍熬煮一会儿，一锅肉酱就成功了。

张雪枫找来两个坛子，将肉酱盛进去，然后盖上盖子，将蒸好的馒头和花卷，昨晚做好的肉饼和摊饼这些一并带上，程二郎他们也起来了，张雪枫叫大家过来，拿了几个馒头，就着肉酱，吃完后，就要启程了！