轧钢厂后厨。

灶台前，李建气定神闲站着。

许大茂在一边上站着，等着炒好的菜，准备上菜。配菜师傅马华，井然有序地配菜。厨工刘岚，在备菜，备餐具。

后厨的厨房，因为李建的到来，现在变得井然有序。

李建当下是什么一个状况？

只见他拿出中等厨艺水平来，气定神闲地烹饪着一道道大菜。从李建脸上看不出来一丝的紧张，反倒是一份淡定。