我在锦衣卫开食堂更新时间:2023-02-15 19:26:28
宋昭昭先淘洗大米,放入锅里面,加入了适量的水,再把火烧上,这个空挡时候,把野菜也挑洗好,当然了做野菜白米粥,野菜要大片的才好吃,不要切,太大的叶片直接撕成两半即可。淘洗三遍就干净了。等白米粥煮熟差不多后,加入一些猪油,倒入淘洗好的野菜,搅拌一下。再继续开始煮,没有盖上锅盖,这样可以防止野菜变黄,差不多半个钟头左右的时间,野菜白米粥就煮好了,当然了,期间适当搅两次,避免粘锅。最后,在起锅前,加小半勺的细盐,搅匀出锅,这样野菜不会变黑,还是原来的颜色,让人会更有胃口。