晚上的菜都做的差不多了，也可以开饭了。

但是宋昭昭看到了隔壁张婶拿来的鸭蛋，想着这鸭蛋煮着吃也不是很好出，这么一大篮子的鸭蛋，刚刚好可以做咸鸭蛋和皮蛋，之后还可以做皮蛋瘦肉粥，这样宋父和宋母两个人早上也能吃点好一点。

说做就做，宋昭昭先把每颗鸭蛋都清洗干净，然后再将上面的水分都擦拭干净。随后就进行拌腌粉，将石灰粉、碱面、草木灰放入一个盆内，搅拌均匀备用。