夜幕降临，后厨内一片热火朝天！

饭店一下子来了这么多政商界的大人物，让掌勺的老师傅都有些诚惶诚恐。

于是干脆就让杨霖负责掌勺，老师傅则成了帮厨。

随着一道道川菜出锅，麻辣鲜香的菜味瞬间充斥了整个厨房。

“川菜其实很简单，除了要掌握好火候，尤为重要的就是对调料的掌控。”

“你们看这道鱼香肉丝，芡汁一定不能太稠，一定要稍微稀释一些，让汤汁只扒在上面就行，太稠呢就会没看相，非常影响食欲。”