闲暇之余，顾惜做了一个模具。

待众人把所有的家禽大脑摘出来之后，顾惜用黄酒进行了腌制，以便达到祛腥的目的。

祛腥完成之后，顾惜将脑花捞出，控干水分，随即塞入了模具之中。

待一切准备工作都完成之后，水开之后用水蒸煮，一柱香的时间过后便可开盖脱模。

众人期待的目光中，模具下的脑花并未成型，在脱模的那一瞬间，瞬间化成了一滩烂泥。