桂花栗子鸡，这鸡肉的做法有很多，红烧的，清炖的都非常好吃，但这道桂花栗子鸡用料更新奇一点，加了桂花的花香味儿，给鸡肉增添了几分甜味，使鸡肉更鲜美。而又不会夺走原本属于鸡肉的那种鲜美滋味。

鸡肉炖到一定的程度以后，肉质软烂，十分离骨，再加上栗子软糯，也是香甜可口，一道菜包含了多种味道，就像是苦尽甘来之后的一道佳肴。抱琴想了想看来今日这板栗鸡还真是要非做不可了。