见她的动作那么熟练，姜濯莫名有些心疼，却听望儿解释道：“上回你差点炸了厨房，就是因为你这火候掌握的不对。等到这火候掌握好了以后呢，基本上只要菜能炒熟，就不会难吃到哪里去。”

等到火生起来以后，望儿便去旁边看他切菜。

“不对，这青菜要先把菜根这部分先放下去炒，因为它比较难熟。等到这菜根炒得差不多的时候我们再放菜叶子，这样到最后就会很好吃。”