不过盛记培训班正式开课之后，真正让周瑶瑶头疼的问题居然是有学徒不识字。

而且不识字的还不是一个人，这年头义务教育还没有普及，学费对贫困家庭来说是很大的一笔负担，而会把孩子年年轻轻就送到深市讨生活的人家自然不会是什家境好的，盛初墨挑出来的五个人里居然只有一个叫宋深的上过两年学，认识一些字。

“失策了，”盛初墨有点懊恼地揉了揉太阳穴，“招人的时候不该光看他们在做菜上的悟性的。”