“每位厨师需准备三道拿手好菜，分别为一荤一素一汤，每位评委分别从色、香、味三个方面打分，总分十分，‘色’占三分，‘香’占三分，‘味’占四分，最后五位评委总分加在一起，即是这位厨师的最终得分。”

“现在有请各位评委入席，欢迎第一位厨师杨尚元，他的三道代表菜分别是糖醋鱼、文思豆腐、鱼头浓汤。”

三道菜刚一端上来，便听见周围此起彼伏的吸口水声，杨尚元一脸得意。