这汤饼说起来还分两类，块状的叫“索饼”，或写作“嗦饼”，就是吸溜着吃，倒也形象。另一种煮面片，也称汤饼，类似于烩面面条。总之，一切带汤的面食都可以叫汤面，没有固定说法那么严格。

美食多了，人对食物的名称和做法就宽容了，只有一个国家、民族，仅有少得可怜的几十样美食，才会斤斤计较丝毫不差。

至于馒头，实心的叫馒头，带馅的也叫馒头，现在还没包子的说法，发面也少，很多都半发不发的，到了赫葛部落附近根本没有，还是胡饼居多。