“下一道，用鸡肉作为主料的肉菜制作，时间一个时辰！开始！”

鸡肉，做不好就柴，没处理好，鸡肉就会有一股子鸡腥味，这也是很考验一个人的厨艺了。

林清泠猜测，王御厨，多半就是做个母鸡汤了，因为刘大志最喜欢做的，就是这种菜色了。

看了一眼鸡，是很肥的肌肉，鸡肉紧实有弹性，果然是皇宫的鸡，就是不一样，林清泠准备做个烧鸡。