这年头的百姓几乎家家都养了母鸡，因此鸡蛋的价格在街市也不过一到两文钱一枚。

可养鸭却会受到水塘条件的限制，加之饲养鸭子喂食的饲料远比养鸡成本要高，因此并没有太多的人家会选择饲养。

江含枝在临水镇的街市便早就问过鸭蛋的行情，一枚竟能够卖到三个铜板，若是一整只鸭子卖与酒肆食肆，一般是六十文钱，而一只老母鸡也不过就是四十五文。