民间有一种说法，中都中下之户，不重生男，每生女，爱护如捧璧擎珠，抚育长成，随其姿质教以艺业，用备士大夫录用采拾。

这种说法可以视为养女待售，却也能让女儿家学上一门活命的本事。

在诸多技艺中，多数人会让自家的女儿学习厨艺，以求能成为豪门大族家的厨娘，若是能进入皇宫成为尚食娘子，那更是梦寐以求的幸事。

“不易呀！”