“这份是饮品，酸梅汁。安排前台的人学习，后厨不需要做饮品。”

徐婉卿将酸梅汁的制作步骤交给掌柜，让掌柜自行安排人员学习。

“我将开业的时间定在腊月二十，还有五天时间，你们要尽快学习，我相信你们！”

一句我相信你们，酒楼所有人员感激涕零。

小姐真好，他们一定会努力，绝不会拖小姐后退！

徐婉卿将开业时间定下，给众人一个心里准备，不至于急急忙忙。