清颜来到心意食斋的时候，朱掌柜刚让人把海货搬到后厨，正和厨子们对着这些东西一筹莫展。

听到说她来了，朱掌柜像是找到了主心骨，连忙从后厨出来。

“东家您来了，您让人送来的海货都在后厨，这东西不是酒楼在做的吗？您是想让食斋也做一样的？”

朱掌柜和同乡王掌柜有一次在一起喝酒，就听他炫耀酒楼的海鲜生意多么多么地好。