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栓子按照呈雪露的指导,杀了一只老母鸡,拔毛清洗处理干净,然后斩成大块。
他先是在锅内煎黄葱姜,等香味慢慢溢出,放入鸡块翻炒均匀。
接着,在锅里加入没过鸡块的水和盐小火炖一个小时。
一个小时后,再将黄芪、当归、红枣还有紫苏归放入锅中,继续炖煮三十分钟。
总共一个半小时后,一锅味道鲜美的鸡汤做好了。
汤色清澈,略显淡黄,阳光下,汤色如浅金色细沙,闪烁着诱人的光芒。