“是哩。”宁程氏很喜欢勤劳又好学的宁早秋，边笑眯眯地用胡椒、盐、生抽将里脊肉抓匀了，边笑眯眯地道，“这样把血水析出来后，里脊肉才会香喷喷的哩。”

宁早秋恍然大悟地哦了一声。

宁程氏再去取了干生粉，将一个鸡蛋敲进去，再用少量的食用油抓匀了，挂在了里脊肉上。

这时她才吩咐了一声：“早秋，可以把油烧热了。”

“诶。”早秋利落地应了一声。