夏明双安慰了小崽崽两句，看他放松下来，便开始和面。

面粉里打上两个鸡蛋，要把面团搋得硬一点，然后再擀饼、折叠、切面条，这样出来的面就会筋道有嚼劲。

切了面，她又开始切菜。

家里没有肉，她就用豆油炒鸡蛋碎，再加上农家豆瓣酱，这就是喷香的鸡蛋酱。

盛出鸡蛋酱，再用锅底的油花炒当下的时蔬。

等菜也炒好，她直接添水烧开煮面，滚了几滚以后把面捞出来过冷水。