一旁竖立着的祁风，立马见缝插针似的，快人快语地回答了她的疑问。

“季棠姑娘，你有所不知，这天香楼也并非出手阔绰，只是他们掌柜的下了命令，让城中烧瓷器的地方给他们做了一大批盘子，而且每月还会固定的定制一批碗，盘子，碟子等。”

“这样，即使他们给客人送出的饭菜的盘子，碗延迟几天归还，都不会影响天香楼的生意，城里的人都默认天香楼的碗想几天还就几天还，甚至有的，直接到了第二次订菜的时候再收走。”