当两面的鱼都已经烘焙完后，其实就已经能吃上新鲜的火焙鱼了，可是为了让这火焙鱼真正的做到能保存数日以上不坏，还必须要烘焙一夜，至完全没有水分。

而到这一步，其实最好是用炭盘、火盆来烘焙，然后最好再加上一些米糠、谷壳、山茶籽壳、桔皮等燃烧，进行熏焙是最好的。

然而，不是姜梨没有这些，如今姜梨有空间，想要什么，什么都能兑换。