“这新疆小麦和别的地方小麦有什么不同吗？伊犁牛又是什么牛呢？”

向北寒是那种遇到不懂事物，就非要弄懂的性格。

“呵呵！”

五十多岁的老板也是个健谈的人，听了向北寒的问题，就从吧台里转了出来。拉了一把椅子，在向北寒和陈思嘉桌子另一面坐下了，说道：“这新疆的小麦啊，叫稻穗麦，也叫稻麦子。粒大、色白、质硬，面香浓厚、口感劲道、松软不粘牙，最大的特点是蒸熟之后冷冻，再加热之后，还是一样松软。这种小麦做出来的面条不好吃才怪呢。”