食材来源、店内装潢、火锅餐具都准备齐全了！接下来就是招募员工和开店前是宣传工作了。

桑渔考虑到京都的人，都没有听说过“火锅”，所以肯定也会像柳梓楚那样，就算火锅端上了桌子，也会手足无措的不知道怎么开始吃才好。

所以她要先招募几个员工，还有对他们进行“入职前的培训”，先要让他们了解火锅，而后才能更好的指导来用餐的顾客。