李云华吃了一个就停不下来，可奈何肉丸子个头大，又想留肚子尝尝别的菜，只得恋恋不舍地作罢。

李淑娟则尝了那道过油肉，猪肉片外面裹着一层蛋液，滑炒出来的肉片又嫩又滑，一点也不干柴，加入一些蒜薹胡萝卜做配菜，颜色鲜亮又中和了肉片的油腻。

过油肉是本地的特色，李淑娟也曾经吃过几次，可谁家都没有麦穗炒得这样入味鲜香。