余小螺笑道：“卤煮火烧，里面放了大肠，这里面烟熏火燎的，兄长，你快出去，一会儿饭就做好了！”

猪肝切片，在冷水中泡出血水，起锅前就要加入泡好的猪肝。

慕晟屿仔细看了看这些食材，点点头说道：“那我可就安心等着了。”

余小螺最后和好了，醒了二十分钟之后，把面皮压成饼状，锅中放了一些油，便开始烙油火烧。

油火烧烙好之后，切成三角形的块，最后再把豆腐条和火烧放入炖好的肥肠里。