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今天是酒酿开封的日子,虽然经过两天的观察,微乐没有发现其他杂菌出现,但还是担心酒酿发酸的问题。
“姐姐,我开咯。”知道微乐紧张,休白站在最前面掀开盖子。
淡淡的酒味在空气中散开,微乐探头一看和预计的一样,糯米经过发酵变得绵软。
拿手帕把勺子擦了又擦,保证勺子上一点油污都没有,舀了一点放嘴里尝,甜味已经出来酒味还不浓。