出过一次摊，有了经验，第二次，两人就不再手忙脚乱。

缴足了摊位费，顾宝如和章桂经营摊子越来越得心应手。

因为口感新鲜的缘故，起初的几晚，猪红摊生意都很旺，摊子摆在哪处，整条街上的客人就蜂拥般挤在哪处；

但四五日过去后，人们都尝过了鲜，猪红摊的客源便渐渐平淡了下来，和街上别的摊子没太大区别了。

顾宝如起早贪黑，每天后半夜和章婆赶去杀猪场，把猪血担回家后，调兑好，就踩着露水出门晨跑；