水桶接水冲洗野猪，秦欢懒得费事，直接用鱼肠刃切割下四条猪腿，剔去猪毛，又改了花刀，拿出调料腌制一会。

秦欢在收拾猪，锅巴则去捡柴火，现在极热天气，干燥的树枝很多，不一会锅巴就捡回来一大堆。

秦欢拿出吸油烟机和空调扇，生火架上烧烤架，又铺上一些无烟碳，最后将腌制好的野猪腿架在烧烤架子上，随着高火的烘烤，猪皮很快就收缩冒油，滋滋的油珠伴随浓郁的香味飘了出来，但刚刚飘出半米，就被吸油烟机给吸走了。