趁着小山和石头清洗荸荠的时间，沈霜从屋里拿来三个鸭蛋，然后换成三个鸡蛋，个头虽然小了些，可她更喜欢鸡蛋的味道。

她奶万氏每天都会检查厨房里放着的鸡蛋，要是发现少了都会骂人，她又不大喜欢吃炒鸭蛋，好几回都干这偷梁换柱的事，竟然没人发现！

沈霜将鸡蛋打到碗里，加进一点点清水搅拌静置，让石头洗了一些嫩嫩的清明菜给她切碎，然后加油加盐调味打算弄一道清明菜炒鸡蛋。