“好嘞，我带您去切一下这个火腿，确定品质没问题再付钱。”

老板一拿起了火腿，准备去切片。

购买火腿，一般分三步。

第一，看品种，一般购买三大品牌的火腿，都不会出现啥大问题。

但是购买一些小品牌的火腿，就很有可能会出现某个部位太咸，或者是火腿后期发霉等问题。

第二，看外观。

优质的火腿肠外表干净，没有一点霉菌，不黏不湿，这样的火腿才便于后期的保存。