鸭子宰杀之后取出内脏，然后清洗干净，这些都是都不需要他自己动手。

因为那个卖鸭子的老板已经把这些给他处理好了。

这就是南方的好处，要不是条件不允许，陈飞估计那些老板都会亲自喂你吃饭。

光是想到在斗音上看到的南北方对比。

陈飞就忍不住发出感慨。

这个腌制的时间过于长，所以陈飞都是把第二道工序推到第二天。

他将花椒放入碗里，再放入盐，撒些胡椒粉。