陈飞往锅中放入水，放入五花肉，生姜、料酒去腥。

锅开后撇去浮沫，再烧五分钟把五花肉烧成五成熟，捞出晾凉备用。

这个备用是方便陈飞继续下一个动作。

陈飞早已经把这些五花肉切成均匀的小方块了，看起来让人非常的讨喜。

按照系统给的说话，最好的五花肉是按照比例来切的。

陈飞切的这个比例就是最标准的比例。

如果赵家祥老爷子呆在这看到陈飞切的五花肉，一定会震惊的发现。