然后双手伸入缸中，从外向内，由下向上，反复抄拌成团。

这个时候要求用力均匀适当，手不沾水，以粉推水，促使、粉结合成团，为应用最多的和面方法。

陈飞往装着面粉的盆里面加入适当的水，这一步陈飞感觉自己都做的非常熟练了。

完全不用拿那种量角器过来按照毫升量水。

毕竟顶级的做美食大事，有时候凭借着感觉就足够了。

陈飞自然也是这样的。