这道九扣三丝塔其实也是有一个讲究的。

因为做法其实看起来简单，做起来也简单。

但是这里面确实有一个很多大厨都会忽略了的事情，这个九扣三丝塔则是有九万九千根细丝组成的，所以要是会这一道菜的人，是可以发现，陈飞切菜的也是有规律的。

既然是一道已经失传已久的美食，自然是需要技巧的。

外国人不太了解，但是华人的大厨就不一定不知道了。