就比如说刚才我做的土豆炖牛肉，还有现在做的这个鱼香肉丝，或者是酱香肉丝。

拿一个非常常见的比例来说，还有这个第三线美食。

所以说不管是南方的美食，还是北方的美食，最主要的一点还是在于其中的调料，调料好了，那这一道美食就已经完成70%了。

剩下的30%完全是靠自己的技巧，还有火候之类的。”

陈飞说的挺多的。

所以剩下的学生们都听的非常认真。