听过杜兰讲授的课后，就连多年的老师傅都豁然开朗了，他们只知道味道好，从来不去研究，卤什么肉，需要多少时间，多少时间才是最合适的。

还以为时间越长，越入味。

杜兰未免大家以为学会沾沾自喜，又补充道：“这些时间，只有用我的卤料包，才适用。如果换你们自己的料包，我不能保证，味道能不能很好的入味。”

一听，大家以为杜兰是为了卖料包，纷纷开始起哄。